Restaurante Bamboleo

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CLIENTES
RESERVAS EN
BAMBOLEO

HORARIO

LUNES A MIÉRCOLES
10:00 h. – 01:00 h.

JUEVES A SÁBADO
10:00 h. – 02:00 h.

DOMINGO
11:00 h. – 01:00 h.

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BAMBOLEO RESTAURANTE Y TERRAZA EN MADRID

NUESTRO ESPACIO

Bamboleo Restaurante y terraza se encuentra en Aravaca,  a pocos minutos del centro de Madrid y en la zona de Valdemarín.  Una de las mejores terrazas de la capital con distintos espacios donde disfrutar desde un buen desayuno hasta una exquisita cena con las mejores materias primas. Disponemos de terraza, carpa, zona Chill out y una fantástica barra. El sitio perfecto para disfrutar con tu familia o amigos. ¿Quieres celebrar algún evento en Bamboleo? Disponemos de espacios perfectos para que puedas hacerlo con nosotros.

Terraza

Carpa

Chill out

Barra

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Responsable: Bamboleo Restaurante & Terraza
Finalidad: Responder a tu consulta y ofrecerte nuestros servicios sobre eventos.
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LA CARTA BAMBOLEO RESTAURANTE

DESAYUNOS Y MERIENDAS

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DESAYUNOS / MERIENDAS

DESAYUNO EXPRESS

Café o té

3,50
A elegir:
-Tostada pan de cristal, brioche o barrita con tomate rallado y aceite o mermelada y mantequilla

-Croissant a la plancha

+ Zumo de naranja

5,50

DESAYUNO IBÉRICO

Café o té

5
Tostada de pan de cristal o barrita con jamón tomate rallado y aceite

+ Zumo de naranja

7

Pincho de tortilla

3,50

Sandwich mixto

4,50

Zumo de naranja

3,50

TARTAS

Café o té

6,50
A elegir:
-Tarta de queso
-Tarta de chocolate con dulce de leche
-Tarta de limón
-Tarta de zanahoria
-Tatin de manzana
-Tarta templada de chocolate con helado de vainilla
-Cookie con chispas de chocolate
Ver alérgenos de las tartas

ENTRANTES

Servicio de mesa 2 €/PAX. (IVA INCLUIDO)

Coquinas

14

Anchoas del cantábrico

15
Con pan de cristal y tomate rallado

Boquerones

14
A elegir: fritos o a la bilbaina

Calamares a la romana

15

Bastones de langostinos con ali-oli

15

Tempura de langostinos

15
Con salsa cremosa semi picante

Provolone

10
Con salsa de tomate y orégano

Camenbert trufado

12
Al horno con picatostes

Ensaladilla rusa

10

Patatas ¡¡Bravas!!

8

Tortilla de patatas de betanzos

12

Tortilla de patatas de betanzos trufada

13

Croquetas de jamón (6 uds.)

12

Tiritas de pollo empanadas

13
Con salsa de miel y mostaza

Rollitos vietnamitas

12
Con salsa teriyaki

Wok de fideos chinos

13
Con verduras y pollo

Morcilla de Burgos con pimientos rojos

12

Jamón Ibérico de Bellota

22
Cortado a cuchillo con pan tumaca de cristal
DIÓXIDO DE AZUFRE
SOJA
GRANOS DE SÉSAMO
PESCADO
MOSTAZA
MOLUSCOS
LÁCTEOS
HUEVO
CRUSTÁCEOS
FRUTOS DE CÁSCARA
CACAHUETE
APIO
ALTRAMUCES
TRIGO
OCULTAR ALÉRGENOS

HUERTA

Gazpacho

9

Yemas de espárragos dos salsas

11
Vinagreta y mayonesa

Verdina con langostinos

16

Ensalada de tomate con ventresca

15
Y aceite de oliva virgen extra

Ensalada templada de pollo

14
Con rúcula, parmesano, croutons y vinagreta de miel y mostaza a la antigua

Burrata italiana con tomate y fresas

15,50
DIÓXIDO DE AZUFRE
SOJA
GRANOS DE SÉSAMO
PESCADO
MOSTAZA
MOLUSCOS
LÁCTEOS
HUEVO
CRUSTÁCEOS
FRUTOS DE CÁSCARA
CACAHUETE
APIO
ALTRAMUCES
TRIGO
OCULTAR ALÉRGENOS

PLATOS PRINCIPALES

Taquitos de solomillo

20
Ligados con boletus y patatas fritas

Pato laqueado (para dos personas)

22
Tortitas, puerro, pepino y salsa Hoisin

Carpaccio de solomillo

16
Con lascas de queso parmesano

Steak Tartar

18

Escalope Bamboleo

18
Con pimientos rojos

Chuletitas de cordero con patatas fritas

20

Codillo asado

17
Con chucrut y puré de patatas

Carpaccio de bacalao

16
Con aceite de oliva, vinagre balsámico y limón

Tartar de atún

18
Con tomate y aguacate

Chipirones en su tinta con arroz

19

Hamburguesitas Gourmet

12
Con queso y aceite de trufa​ (4 uds.)

Hamburguesa Bamboleo

15
200 gr. de buey cebón, bacon, cebolla caramelizada, queso cheddar, tomate y lechugas tiernas

Tabla de salchichas tipo "Prost"

13
Con patatas fritas
DIÓXIDO DE AZUFRE
SOJA
GRANOS DE SÉSAMO
PESCADO
MOSTAZA
MOLUSCOS
LÁCTEOS
HUEVO
CRUSTÁCEOS
FRUTOS DE CÁSCARA
CACAHUETE
APIO
ALTRAMUCES
TRIGO
OCULTAR ALÉRGENOS

POSTRES

Tarta de queso

6

Tarta de chocolate con dulce de leche

6

Tarta de limón

6

Tarta de zanahoria

6

Tarta tatín con helado de vainilla

6

Tarta templada de chocolate con helado de vainilla

6

Cookie con chispas de chocolate y helado de vainilla

6

Helados varios

4,50

BODEGA

VINOS TINTOS

Viña Real (crianza) - RIOJA

14

Viña Real Magnum - RIOJA

30

Azpilicueta (crianza) - RIOJA

14

Real Divisa - RIOJA

14

Contino RVA. -RIOJA

38

Contino Magnum -RIOJA

78

Marqués de Murrieta RVA. - RIOJA

32

OH! Romaila - CASTILLA

16

Alonso Cuesta - MENTRIDA

16

Finca Resalso - RIBERA DEL DUERO

20

Bela - RIBERA DEL DUERO

20

Pesquera - RIBERA DEL DUERO

28

Matarromera (crianza) - RIBERA DEL DUERO

28

Tomás Postigo (crianza) - RIBERA DEL DUERO

42

VINOS BLANCOS

Alonso Cuesta - VERDEJO

12,50

José Pariente - RUEDA

22

Marqués de Frías - ALBARIÑO

20

Bicos - ALBARIÑO

18

Apertas - GODELLO

17

VINOS ROSADOS

Los Zarzales - CIGALES

14

Gran Feudo -NAVARRA

14

CHAMPAGNE Y CAVA

Juve Camps

24

Henri Verlaine

35

Moet Chandon

55

Jacquart - Brut

55

Benjamín (o similar)

7

CERVEZAS Y OTRAS BEBIDAS

Barril Mahou Clásica

3,50

Barril Mahou 0,0% tostada

3,50

Mahou 5 Estrellas sin gluten

3,50

Coronita

4

Alhambra Reseva 1925

3,70

Mahou Maestra

4

Copazo de Tinto de verano con limón o gaseosa

5

Copazo de Distinto de verano con verdejo y zumo de limón

5

DESTILERÍA

GINEBRAS

LARIOS (37,5 % vol)

7
Un clásico, tipo London Dry, elaborada en Málaga. Los botánicos son: enebro, cilantro, nuez moscada, raíz de angélica, clementina, lima, limón, naranja, mandarina y flor de azahar.

NORDES (40 % vol)

12
Ginebra gallega destilada a partir de vino albariño y selección de botánicos gallegos, como la hierbaluisa.

PUERTO DE INDIAS (37,5% vol)

9
Precursora del boom de las ginebras rosas, surgío fruto de un error en la preparación de un licor de fresa destinado a la coctelería.

SEAGRAM‘S (40% vol)

9
Gin Extra Dry obtenida por doble destilación de grano americano y almacenada en barricas de roble americano antes de su embotellado. Los botánicos son cardamomo, corteza de naranja, cilantro, canela, casia, nuez moscada, angélica, almendra, cacao, lima, limón y alcaravea.

CITADELLE (44% vol)

12
Obtenida por destilación cuádruple, tres de grano y una con componentes, en alambique. Los botánicos son: limón, naranja, regaliz, canela, casia, nuez moscada, angélica, pino, anís, violeta, almendras, cliantro, cardamomo, pimienta, ajedrea, hinojo y raiz de lírio.

G-VINE FLORASION (40% vol)

14
Obtenida con alcohol de uva Ugni Blanc de Cognac, que se destila con flores de vid y se le añaden los botánicos destilados individualmente que son: enebro, naranja, lima, cilantro, regaliz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba.

BEEFEATER (40% vol)

9
Tipo London Dry obtenida por destilación tradicional. Los botánicos son: enebro, corteza de naranja, limón, pomelo, cilantro, regaliz, raíz angélica, raíz de iris, almendra, té japonés y té verde chino.

BEEFEATER LIGHT 20º

9
Es una bebida espirituosa con todo el sabor y calidad de Beefeater, pero con la mitad de alcohol y calorías.

BOMBAY SAPPHIRE (43% vol)

11
Tipo London Dry obtenida por destilación del alcohol de grano, cuyo vapor pasa por una cesta situada en su cuello, extrayendo los aromas y aceites. Los botánicos son: corteza de limón, cilantro, regaliz, raíz de casia, raíz de angélica, raíz de lirio, cubeba, almendra y granos del paraiso.

BROCKMANS (40% vol)

12
Tipo London Dry, obtenida por cuádruple destilación. De los botánicos destacan arándanos y moras.

BULLDOG (40% vol)

12
Tipo London Dry obtenida por cuadruple destilación en alambique y triple filtrado. Los botánicos son: hojas de loto, limón, cilantro, regaliz, casia, angélica, raíz de orris, semilla de amapola y ojo de dragón.

GORDON‘S (37,5% vol)

7
Tipo London Dry, se obtiene mediante triple destilación de botánicos secretos. La receta data del año 1769, cuando Alexander Gordon la creó y la llamó Gordon‘s London Dry Gin. Desde entonces London Dry se ha utilizado como categoría de ginebra.

GORDON‘S PINK (37,5% vol)

7
Deliciosa ginebra elaborada a partir de auténticas frambuesas y grosellas de la más alta calidad. Inspirada en una receta original de Alexander Gordon de 1880.

HENDRICK‘S (44% vol)

12
Ginegra escocesa obtenida en remesas de 400 litros en dos alambiques especialmente pequeños. Se diferencia por la adición de una infusión de pétalos de rosas búlgaras y de pepino holandés.

MARTIN MILLER‘S (40% vol)

12
Tipo London Dry obtenida por destilación por lotes en un solo alambique. El destilado del cereal se envía con los botánicos a Islandia, donde se remojan en agua de glaciares filtrada en roca volcánica. Se mezclan con el destilado y vuelve de nuevo a Inglaterra.

TANQUERAY (43,1% vol)

9
Tipo London Dry obtenida por cuádruple destilación, tres de grano y una con los botánicos, habiendo madurado estos dieciocho meses. Los botánicos son secretos, aunque la base de ellos son el enebro, el cilantro y la raíz de angélica.

TANQUERAY RANGPUR (47,3% vol)

10
Tipo London Dry elaborada con la base clásica de Tanqueray pero potenciada con aroma de limas Rangpur. La ginebra Tanqueray es una London Dry cuya receta data de 1830.

TANQUERAY 0,0

9
Bebida sin alcohol elaborada con los botánicos naturales. Elaborada con una técnica innovadora que captura el delicioso sabor y aroma del enebro y otros botánicos naturales logrando un sabor auténtico 0,0 alcohol. Deliciosa alternativa sin alcohol.

TANQUERAY TEN (47.3% vol)

12
Una experiencia de degustación sin parangón con el aroma de los cítricos y el enebro, y el sabor de las frutas cítricas y las flores de manzanilla.

TANQUERAY SEVILLA (41,30% vol)

9
Para crear un cóctel mágico y que amenice cualquier ocasión se recomienda beber Gin Tanqueray Sevilla con un poco de zumo de naranja.

WHISKY

BALLANTINE‘S (40% vol)

9
De carácter suave, dulce y complejo con un final fresco y floral.

BALLANTINE'S LIGHT 20º

9
Se une a la gama de productos Ballantine’s para ofrecerte tu clásico whisky con la mitad de alcohol.

J&B (40% vol)

9
Tercer whisky más vendido del mundo tras Jhonnie Walker y Ballantine´s. En España es el primero.

J. WALKER BLACK LABEL (40% vol)

11
Rico y suave, su profundo sabor se debe a la mezcla de más de 40 whiskies.

J. WALKER RED LABEL (40 % vol)

9
Famoso por su atrevido carácter es ideal para mezclarlo.

J. WALKER GOLD (40% vol)

15
Conocido por su suavidad cremosa con toques de miel. Final a roble ahumado.

WHITE LABEL (40 % vol)

9
Creado en 1899, es ligero con notas a vainilla y especias con un final equilibrado y suave.

CARDHU 12 AÑOS (40% vol)

12
De la destilería Speyside, que fue creada en 1824. Destacan sus aromas frutales y su suavidad.

GLENFIDDICH 12 AÑOS (40% vol)

12
De las Highlands. Es suave y elegante destacando las notas frutales y de maderas.

HAIG CLUB (40% vol)

14
Es un nuevo whisky de grano desarrollado en colaboración con David Beckham y Simon Fuller. Destaca su botella azul, como un guiño a los antiguos maestros catadores, que usaban un vaso azul en sus catas, para poder apreciar el whisky por su aroma y sabor, no por su color.

KNOCKANDO 12 AÑOS (40% vol)

12
De Speyside. Creado en 1898, su nombre procede del gaélico y significa pequeña colina negra. Es sutil y frutal.

MACALLAN 12 AÑOS (40% vol)

18
De Speyside. Es elegante y muy suave. Con ausencia de notas salinas o yodadas.

DYC (40% vol)

7
Cásico segoviano, tiene al menos tres años de crianza en barriles de roble. Ideal para combinarlo.

JACK DANIEL‘S (40% vol)

11
Suave y cremoso. Destacan sus notas dulces y ahumandas.

BULLEIT RYE (45% vol)

14
Bourbon lanzado en 2011, es un whisky de centeno con un carácter especiado y complejidad sin igual.

FOUR ROSES (40% vol)

9
Four Roses destila diez bourbons por separado usando dos recetas de puré y cinco cepas de levadura.

JIM BEAM (40% vol)

9
Producido desde 1846 es uno de los bourbons más antiguos de EEUU. Ideal para combinar.

JAMESON (40% vol)

9
Creado en 1780 en Dublín, se destila tres veces. Es muy suave, mezcla de grano y malta.

JB BOTÁNICO (37,5% vol)

9
Bebida espirituosa a base de whisky y aromatizada con elementos cítricos y herbales, ligeramente coloreada y endulzada.

RON

BACARDI SUPERIOR (37,5% vol)

9
Creado en 1862 es suave y equilibrado, se envejece en barriles de roble blanco duran 12 meses.

BACARDI 8 (40% vol)

10
Bacardí 8 años es el ron oscuro más exclusivo, puesto que se ha envejecido en barriles de roble durante ocho años para conseguir un gusto suave, delicado y sutil.

HAVANA CLUB 7 AÑOS RESERVA (40% vol)

9
Mezcla de rones jóvenes y viejos, destacan los aromas a vainilla y tabaco.

ZACAPA 23 AÑOS (40% vol)

15
Criado a más de 1000 m de altitud, acaba su afinamiento en barricas que previamente han tenido Px.

BARCELÓ AÑEJO (37,5% vol)

9
Es un ron destilado de melazas de la mejor caña de azúcar dominicana y madruado en barricas de roble americano donde previamente se ha envejecido bourbon.

BARCELÓ IMPERIAL (38% vol)

15
Tiene aromas a fruta tropical madura y recuerda a pasas e higos.

BRUGAL AÑEJO (38% vol)

9
Elaborado desde 1888, es equilibrado y no excesivamente complejo.

CACIQUE AÑEJO (37,5% vol)

9
Es intenso y equilibrado, ideal para tomarlo combinado.

CACIQUE 500 (40% vol)

9
Destilación artesanal en alambique de cobre y crianza de ocho años en barricas de roble.

PAMPERO ANIVERSARIO (40% vol)

9
Creado en 1963 para celebrar su 25 aniversario. Posee la cuidada elaboración de unos pocos elegidos.

SANTA TERESA GRAN RESERVA (40% vol)

9
Ron añejo afrutado con notas ardientes. Tiene un cuerpo suave y ligero.

VODKA

GREY GOOSE (40% vol)

14
Obtenida en 5 destilaciones en alambique de columna. Se fabrica desde 1997, es del grupo Bacardi.

BELVEDERE (40% vol)

14
Obtenido por cuádruple destilación en pequeños lotes de grano de centeno. La mezcla con agua se hace en barriles de roble. Es propiedad de LVMH.

MOSKOVSKAYA (38% vol)

9
Producido desde 1894 por tripe destilación. Se le añade pequeñas cantidades de agua purificada.

SMIRNOFF (37,5% vol)

9
Obtenido por triple destilación del alcohol de grano, y filtrado por carbón, cuya fabricación se inició en el año 1864 por Pyotr Alexandrovich Smirnov.

ABSOLUT (40% vol)

9
Sus ingredientes son agua y trigo de invierno, que crece bajo la nieve sueca de Ahus, Escania, desarrollando un grano duro. A diferencia de otros vodkas no contiene azucar añadido.

CIROC VODKA (40% vol)

11
Este singular vodka se produce usando uvas francesas y se destila cinco veces, dando lugar a un vodka delicioso, elegantemente suave, lujoso y de una gran sofisticación.
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LOCALIZACIÓN

DIRECCIÓN
Calle de Blanca de Castilla, 11 28023 Madrid
Salida 10 B – Autopista A6

CONTACTO
Teléfono: +34 913 575 826
Email: hola@restaurantebamboleo.es 

HORARIO
De lunes a miércoles de 10:00 h. a 01:00 h.
De jueves a sábado de 10:00 h. a 02:00 h.
Domingos de 11:00 h. a 01:00 h.
Parking gratuito para clientes con el horario:
Lunes a sábado 10:00 h. a 01:00 h. 
Domingo de 11:00 h. a 20:00 h

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